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風味豊かな天然酵母低温発酵食パン

天然酵母パンベルリーナラントブロート

商 品 名 低温発酵食パン(オーガニック小麦使用)(700g)
価  格 1,000円(税込)
送  料 全国一律700円(一部離島を除く)送料詳細
 ※複数ご購入の際は、数量により加算される場合もございます。正式な送料は、別途ご注文確認メールにてご連絡申し上げます。 
お届け日 金・土・日・月・火 着受付
※酵母作りからパンの仕上がりまで約10日間を要します。お届け日につきましては、ご注文受付後、別途ご連絡させていただきます。
消費期限 10月〜6月:5日間/7月〜9月:3日間
※保存料等、化学合成添加物は一切使用しておりません。保存状態によっては消費期限内でもカビが発生する可能性がございます。商品到着後は直射日光を避け、風通しが良く涼しい場所で保管、もしくはすぐに食べられない時は冷凍保存をお勧めします。
配送形態 7月〜11月中旬:クール冷蔵便/11月中旬〜3月末:通常便
生 産 者 大元 裕司
産  地 兵庫県篠山市

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パンご紹介コーナー

白殻五粉の天然酵母パンの魅力を、私の感想も交え、ご紹介していきたいと思います。
低温発酵食パンは、じっくり、ゆっくりと時間をかけて発酵、焼いています。
少し焼いて、まずは、一口。何もつけずに召し上がってみてくださいね。

※お届けのパンには、天然酵母パンの「美味しい食べ方の簡単な説明書」を同封させていただきます。ぜひ、ご参考になさって美味しくお召上がりください。

  • 天然酵母の食パン
  • もっちりとした食パン
低温発酵食パン(700g)/大きさ(よこ約19cm×高さ約14cm×奥行き約10cm)
1次発酵に約10時間低温でゆっくり発酵させることで酵母の旨味を最大限活かせるように心がけました。また、焼きの時間も1時間半かけじっくりと焼いています。食感はサクッ、モチッとしてて、酵母の風味と甘みがふわ〜っと口の中に広がります。バターなど、何もをつけずに召し上がるお客様が多いです。
  • 天然酵母(果実種)
  • オーガニック小麦粉
  • 天然水
  • よつ葉無塩バター
  • 粗糖
  • よつ葉スキムミルク
  • モンゴル産岩塩

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