1. お取り寄せのご当地ドットコム HOME
  2. 米(田んぼからおすそわけ)
  3. 南阿蘇根子岳ファームの阿蘇野米 あきげしき

訪ねて発見!おいしさの秘密!

南阿蘇根子岳ファームの阿蘇野米あきげしき

生産者南阿蘇根子岳ファームさんのご紹介

南阿蘇根子岳

熊本県高森町(南阿蘇方面)は元気です!

熊本県阿蘇郡高森町で元気に活動中!「食の安心は生産者から」をモットーに、農業に情熱を注ぐ「南阿蘇根子岳(ねこだけ)ファーム」の岩下さんです。

以前より肥後グリーンを代表とするメロン、アイコ(トマト)をご紹介しておりましたが、新たに、こだわりのお米「阿蘇野米(あそのいね)あきげしき」をお届けいたします!!

南阿蘇根子岳ファームのこだわりの米あきげしき

  1. 南阿蘇根子岳ファーム田んぼの様子
  2. 南阿蘇根子岳ファーム田んぼ秋の様子
栽培地のご紹介
この米を栽培した熊本県阿蘇郡高森町色見(しきみ)は水の流れる川が無いため、昭和40年代までの米栽培は畑地での陸稲栽培「地域呼び名:野稲(のいね)」が主流でした。
そのため雨が降っても水無し川に雨水が流れる一方だったため、雨水の確保(地下水保全)を兼ねた開田整備を行い栽培しました。
南阿蘇根子岳ファーム岩下さんのお米作り
栽培管理の肥料は昭和初期まで主流だった有機肥料を現代風にアレンジしたバランスの良い有機質の肥料を用いています。そして現在の稲にあわせて一部化学肥料(カルシウム)を使用し、農薬を軽減した健全な状態で栽培しています。
お米 あきげしきの特徴
主な生産地は、熊本県南阿蘇、大分、四国の一部。
あきげしきの特徴は、コシヒカリやヒノヒカリなどと比べると粘り気は少ないものの、おむすびを作るには最適です。
炊き立ての暖かい状態より、数分間冷まして食べる方が美味しくいただけます。
粘り気が少なく冷めても美味しいことから、寿司米としても大注目のお米です。
第4回すし米コンテスト・国際大会(2016年度産のお米)
南阿蘇根子岳ファーム 阿蘇野米 あきげしき評価表
品質:最良、総合:Aランク
すし米コンテスト
クリックするとPDFが開きます。

南阿蘇根子岳ファームの阿蘇野米 あきげしき

新米入荷!
南阿蘇根子岳ファーム 阿蘇野米(あそのいね) あきげしき(平成29年度産)
おむすびを作るには最適!冷めても美味しいお米です。

農薬を軽減した健全な状態で栽培しています。

.農薬低減

南阿蘇根子岳ファームあきげしき

商 品 名 南阿蘇根子岳ファーム 阿蘇野米 あきげしき
価  格 3,000 円 (税込) (玄米 5kg)
3,500 円 (税込) (白米 5kg)
精 米 料 商品価格には精米料が含まれております。
送  料 全国一律720円(一部離島を除く)送料詳細
※10kgまで720円。箱の関係上南阿蘇根子岳ファームさんのお米は、10kgまで1口配達とさせていただきます。
※産地直送品のため、他生産者の商品とは同梱できません。
保管について 【南阿蘇根子岳ファームさんより】
白米5kg入りは、発送直前に上白米、及び、クリーン白米の状態で精米しますので、室内保管の場合は味落ち防止のため一番温度の低い場所(温度変化の少ない場所)での保管を進めます。
最適なのは、到着後に1.5〜2リットル入りのペットボトルに入れ「冷蔵庫の野菜専用室」で保管していただければ、常温保管より味落ちが防げます。また、お米も生鮮食品です。季節や家族構成を考慮して使いきれる量を上手にご購入ください。
配送形態 通常便
生 産 者 南阿蘇根子岳ファーム 岩下 良治
産  地 熊本県阿蘇郡高森町
品  種 あきげしき
産  年 平成29年度産
返品・交換
について
返品種別A 詳細はこちら>>

「南阿蘇根子岳ファームの阿蘇野米 あきげしき」に関する、お客様のご感想・ご意見をお寄せください。

レビューを書く

レビューを書く

ページの先頭へ戻る

Copyright(c) 2006-2017  goto-chi.com. All Rights Reserved.