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- あいはら果樹園の桃
福島県伊達郡桑折(こおり)町。
白雲たなびく空のもと、緑の潅木が広がる。
桃の出荷量全国第2位の福島県下でも「皇室献上桃」の産地として名高い桑折町は、初夏から収穫のカウントダウン。
古来、中国では邪気を祓う仙木とされた桃の実が醸すあのほのかな芳しさこそ、果報への予兆である。
「うちの長年のお客さんから、おいしいではなく、しあわせじゃー、といわれたのがうれしかった。」と回想するのは、あいはら果樹園の相原泰之さん。
桃源郷の鈴なりの実は、相原さんにとっても一年の苦労が報われる至福の眺めという。
デリケートな実をそっともぐ瞬間は、「この子、と呼びたくなりますね」。作業中の渡辺さんや加賀さんも「やさしい肌してんだよコレ」「やさしく取ってやると喜ぶんだよ」と口を揃える。
作り手のそんな慈しみ方も、桃をいっそうおいしくしてくれるはずである。
- 旬も間近な、あいはら果樹園。
- 左から相原泰之さん、渡辺ミサコさん、加賀ミツイさん。摘果作業中の女性二人はこの道40年のベテラン。「出荷できない実は砂糖で煮て瓶詰めに」。桃の里ならではのおやつだ。
収穫後の秋、相原さんは堆肥やエビなどの海産物系エキスを土壌に投入する。動物由来の成分で、土の中の常在菌(有機微生物)を活発に働かせ腐食土層を厚くするためだ。
これは、桃の木の保養だけでなく、もとは砂地という土質への保肥を兼ねている。
また、よく実をつける枝に太陽が当たるようV字形の横広がりに途中枝を剪定し、竹の支柱で安定させる。技術の要る仕事ながら、桃の生育に欠かせない環境はこうして作られる。
しかし、豊かな「ゆりかご」を作っても窮屈な寝かせ方では桃は健やかに育たない。
だから、翌年の花期には摘蕾（てきらい）、実なり期には摘果など、個々の桃に最適なスペースを提供する作業が待っている。
一般に桃の実は「50枚の葉っぱに一つ」といわれる所以がそれである。丈が低く枝のしっかり張った木姿に実る桃が、やがて淡紅から濃紅へ。この美しい色の変わりざまこそ、桃の名里・桑折にふさわしい光景だろう。
- 相原さんの手元に注目。横広がりに枝を整え木を低く育てるのは、桃の日照だけでなく、作業のしやすさや管理の目を行き届かせるためもある。
- 摘果作業中。
広大な果樹園で、不思議な物体を時折見かける。性フェロモン剤という害虫の交尾を抑制する仕掛けだ。
雌の性フェロモンをプラスチック製の携帯ストラップ状のヒモに染み込ませて下げておく。すると匂いに惹かれてやってきた雄は、雌不在の果樹園で繁殖を果たせない。モモシンクイ、リンゴコカクモンハマキなど、桃に大打撃を与える害虫を農薬なしで退散させる方法である。
相原さんは平成14年、県に認証されたエコファーマーだが、それ以前から有機堆肥の利用をはじめ、こうした防虫策など安全で持続性の高い生産方式を実践してきた。
桃に限らず、果樹園と虫には長きに渡る格闘の歴史があるが、常に安心な果実の提供を志す相原さんが研究を怠る日はない。と同時に「桃は旬が短く値段も高いと思われがちですが、多くの魅力を知って欲しい」との一念で、新品種の栽培にも果敢に挑戦中である。
鮮度にもこだわる相原さんは今回、トルマリン含有の波動ダンボールでマイナスイオンを発生させる専用箱で発送。
ぜひ初夏をスタートに、桃源郷の奥へ分け入っていただきたい。
- 桃のワースト5の害虫用のフェロモンがストラップに染み込ませてある。害虫の交尾阻害の工夫。
- 青さを残す実。この淡桃色はいったん消え、収穫の一週間ほど前から一挙に色づきはじめる。降雨量の多さが糖度にも影響するので「その一週間だけは晴天を願いますね。
2006.6.19 取材文/乾 みさこ
桃の食べ頃／冷やすのは、食する２時間程前に。
表面の産毛は、雨水などの水分を弾いたり、繊細な中身を保護するためのもの。密生していることが鮮度の目安なので、ちくっとした感触を確かめたい。
食べ頃は天候によって若干変わるが、【宅配便到着直後の固め、また2、3日後の柔らかめ】、どちらも好みで美味に食せる。ちなみに桃にはざっと50種類があり、緻密な実や溶質な実など食感や風味も多彩。手で皮を剥ける桃がベストという先入観をくつがえす、奥深い世界が隠されているのだ。
【冷やすのは、食する2時間ほど前がおすすめ。】冷やしすぎると、せっかくの桃の甘みを感じにくくなる。
「一人でも多くの方に、当園の桃で幸せになってほしいと願います。また、それが私どもの幸せにつながると思い日々頑張っています。」
季節限定：７月〜９月
個性さまざま7種類、バラエティあふれる桃を存分に！
桃福を初秋まで。
天候等の影響により、桃のお届けが前後することもございます。ご理解の上、ご注文をお願い申し上げます。
| 商 品 名 | 予約販売あいはら果樹園の桃 |
|---|---|
| 価 格 | 2,625円 （各種／3kg／9〜12個前後) ： 限定50箱 |
| 4,200円 (各種／5kg／13〜20個前後) ： 限定30箱 | |
| 送 料 | 全国一律700円（一部離島を除く） ※同一送付先、同一品種、同日発送の場合、2箱まで700円。正式な送料は、別途メールにてご案内させていただきます。送料詳細 |
| お届け日 | 指定不可。 ※桃の状態を見極め、最適な時期にお届けいたします。必着指定はお受けできませんので、ご了承の上ご注文をお願い致します。お届け予定日は、ご注文確認メールにて、別途ご連絡させていただきます。 |
| 配送について | 配送が3日以上かかる地域へのお届けは、注文受付後のご連絡にて、お断りさせていただく場合がございます。 通常便での配送となるため、品質の保証ができかねるためです。誠に恐れ入りますが、ご了承をお願い申し上げます。 |
| 配送形態 | 通常便 |
| 生 産 者 | 相原 泰之 |
| 産 地 | 福島県伊達郡桑折（こおり）町 |
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| 品種 | お届け | 特徴 | 容量 | お買物カゴ |
|---|---|---|---|---|
| 販売中 ゆうぞら |
8月下旬 | あかつき系の品種で肉質が緻密で果汁たっぷりです。 | 3kg 約9〜12個 |
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| 5kg 約13〜20個 |
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| 日川白鳳 | 7月中旬 | 果汁が多く、繊維少なめ。味わい深い中玉です。 | 3kg 約9〜12個 |
販売終了致しました。 |
| 5kg 約13〜20個 |
販売終了致しました。 | |||
| 暁 星 | 7月中旬 7月下旬 |
甘みが強く果汁が多い中玉です。緻密な肉質で固めが美味。 | 3kg 約9〜12個 |
販売終了致しました。 |
| 5kg 約13〜20個 |
販売終了致しました。 | |||
| 白 鳳 | 7月下旬 | 甘みが強く昔から親しまれている大玉品種。繊維少なめ。 | 3kg 約9〜12個 |
完売致しました。 |
| 5kg 約13〜20個 |
完売致しました。 | |||
| あかつき | 8月上旬 8月中旬 |
一番人気！福島県の代表品種。福島の桃と言えばこれ！！お中元などギフトに最適の大玉。 | 3kg 約9〜12個 |
完売致しました。 |
| 5kg 約13〜20個 |
完売致しました。 | |||
| なつっこ | 8/12〜16頃 | 新肉質は固めですが、噛んでいると果汁がじゅわっとでてきます。糖度はあかつきと同等、酸味は少ない品種です。 | 3kg 約9〜12個 |
完売致しました。 |
| 川中島白桃 | 8月中旬〜下旬 | 濃厚な風味と糖度の高さで人気の品種です。みずみずしく甘い実をご堪能ください。 | 3kg 約9〜12個 |
完売致しました。 |
季節限定：７月〜９月
好評につき完売致しました。ありがとうございます。
再販が可能な場合は、メルマガにてお知らせさせていただきます。
毎年大人気のちょいワル桃。 「中身で勝負」の桃です
充分おいしく育ったのに、形や色がもう一つ・・・。そんな「中身で勝負」の桃です。
| 商 品 名 | 予約販売あいはら果樹園のちょいワル桃（6種） |
|---|---|
| 価 格 | 1,500円 (各種／3kg／9〜12個前後入) |
| 送 料 | 全国一律700円（一部離島を除く） ※同一送付先、同一品種、同日発送の場合、2箱まで700円。正式な送料は、別途メールにてご案内させていただきます。送料詳細 |
| お届け日 | 指定不可。 ※桃の状態を見極め、最適な時期にお届けいたします。必着指定はお受けできませんので、ご了承の上ご注文をお願い致します。お届け予定日は、ご注文確認メールにて、別途ご連絡させていただきます。 |
| 配送について | 配送が3日以上かかる地域へのお届けは、注文受付後のご連絡にて、お断りさせていただく場合がございます。 通常便での配送となるため、品質の保証ができかねるためです。誠に恐れ入りますが、ご了承をお願い申し上げます。 |
| 配送形態 | 通常便 |
| 生 産 者 | 相原 泰之 |
| 産 地 | 福島県伊達郡桑折（こおり）町 |
レビューを書く （ご感想をお寄せ下さい。）
| 品種 | お届け期間 | 特徴 | |
|---|---|---|---|
| 完売 あかつき |
8月上旬〜中旬 | 完売致しました。ありがとうございます。 福島県の代表品種。福島の桃と言えばこれ！！お中元などギフトに最適の大玉。 |
|
| 完売 川中島白桃 |
8月中旬〜下旬 | 完売致しました。ありがとうございます。 。濃厚な風味と糖度の高さで人気の品種です。みずみずしく甘い実をご堪能ください。 |
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| 完売 ゆうぞら |
8月下旬 | 完売致しました。ありがとうございます。 あかつき系の品種で肉質が緻密で果汁たっぷりです。 |
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| 販売終了 日川白鳳 |
7月中旬 | 今季の販売は終了致しました。 果汁が多く、繊維少なめ。味わい深い中玉です。 |
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| 完売 暁 星 |
7月中旬〜下旬 | 完売致しました。ありがとうございます。 甘みが強く果汁が多い中玉です。緻密な肉質で固めが美味。 |
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| 完売 白 鳳 |
7月下旬 | 完売致しました。ありがとうございます。 甘みが強く昔から親しまれている大玉品種。繊維少なめ。 |
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投稿いただいたユーザーレビュー
NEWご購入商品：暁星 おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★★
ちょい悪桃をお願いしました。届いたのは食べごろの良い匂いの暁星。あかつき、ゆうぞら、白鳳など有名な名前のものは知ってたけど、暁星は初めて。なのであえて注文してみました。すごくジューシーで甘くておいしかったです。また桃を好きになりました。ありがとうございました。
NEWご購入商品：暁星 おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★
主人も私も福島の堅めの桃が大好きなのですが、ご当地ものはお値段がよくてなかなか手が届かず・・・。『別に贈答用でなくていいんだけど・・・。気軽に食後やおやつにいただける桃が欲しい。』そう思いつつ、いろいろな農園や販売サイトを探してたどり着いたのがご当地ドットコムでした。「ちょいワル」（暁星）を注文したところ、数日でいい香りのするきれいな桃が届きました。「ちょいワル」といっても、大きさも甘さも十分。家庭でいただくには、色だって形がちょっとくらい悪くたってそれも愛嬌。大事に大事に育てられたのが伝わってきて思わず笑顔がこぼれました。ちょいワルというネーミングも気に入りました。
NEWご購入商品：日川白鳳 おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★★
ちょいわる「日川白鳳」を購入しました。これでちょいわる？と思うぐらい、見た目もほとんど気にならなかったですし、味も大満足で、家族でとても美味しくいただきました！！人間も桃も中身勝負。みずみずしくて、甘くて、大ファンになりました！どうもありがとうございました！！
NEWご購入商品：日川白鳳 おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★★
実家と妹宅へ、ちょいわる桃（日川白鳳）を６ｋｇづづ送りました。甘くて、すごく美味しいと大評判でした。それにしても、あかつきの人気はすごいのですね。予約開始から３日ほどでちょいわる桃は完売でした。追加予約できることを期待しています。
ご購入商品：あかつき（５ｋｇ／ちょいワル３ｋｇ）おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★★
あかつき５Ｋとちょいわるあかつきを両方送っていただきました。今まで食べたの中で 最高においしい桃！でした。ちょいわるしか知らなかったら値段といいこれで大満足ですが、５Ｋの桃はそれはそれは大きくていい香りがぷんぷんして、大大満足でした。来年も美味しい桃を作ってください。（40代・女性）
ご購入商品：日川白鳳（ちょいワル３ｋｇ）おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★★
予想以上に大きくりっぱでびっくりしました。おすそ分けした方にも喜ばれとてもおいしくいただきました。またよろしくお願いいたします。（40代・女性）
ご購入商品： あかつき（３ｋｇ／ちょいワル３ｋｇ）おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★★
去年、あかつきに巡り会って、とても美味しくて、やみつきです＾＾ｖ。桃といったら「あかつき」というぐらいファンになりました。 今年も到着楽しみにしています。よろしくお願いいたします。皆様にもお薦めいたします！！（40代・女性）
白鳳・ゆうぞら（ちょいワル３ｋｇ）おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★★
社会人になって１年目はしょっちゅう仙台の実家に帰っていました。福島県を通るのが一番好きで、春は桜の花が見え、夏には桃売りが楽しみでした。今ではインターネットで憬れの福島産の桃が食べられるなんて、しかも、「白鳳」でも「ちょいワル」という名前なので全く期待していませんでした。忘れかけていた頃に桃が届き、箱を開けてびっくり、「本当にちょいワル？」と品質の良さにびっくりしました。食べてみてまたびっくり。本当に甘くて美味しいのです。会社が夏休み中だったので、色々と忙しく、折角連絡していただいた「ちょいワル桃（あかつき）」を注文しようとしたら既に売り切れ。すかさず、ちょいワル桃（ゆうぞら）を２個注文しました。こんなに美味しい桃を格安で分けていただき、本当にありがとうございます。（50代・男性）
ご購入商品： あかつき（ちょいワル３ｋｇ）おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★★
スーパーで高〜い桃を買ったけれど、そんなに甘く無くちょとショック！ 今回、ちょいワル桃あかつき３ＫＧを購入。まあ価格も安いし、ダメモトで・・・ ところがすっごく甘くてジューシー。 １個食べるとお腹が一杯です。もう得した気分です。仕事から帰ってきて食べるのが楽しみです。来年も必ず購入させて頂きます。（40代・女性）
ご購入商品： あかつき（ちょいワル３ｋｇ）おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★★
ほんと、香り、大きさ、甘さ、値段、どれをとっても文句なしの逸品。ちょいわるなんて、桃さんにとってはかわいそうかもと、思いました。 しばらく、おいしさ満点のあかつきを堪能させていただきます＾＾ 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 （女性）
ご購入商品： あかつき（ちょいワル３ｋｇ）おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★★
初めて「ちょいワル桃」を購入しました。届いたばかりは少し硬く２，３日おいてから食べてみたらその甘さに感激し再度注文したくなりました。味が外見ではわかりにくい桃だけに大きさ共申し分なくよかったです。（40代・女性）
ご購入商品： あかつき（３ｋｇ）おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★★
妹の家に母が遊びに行っているので、そちらに桃を送りました。とっても美味しかったと、喜んでもらいました。 美味しい桃を安く分けてもらえて、嬉しいです。また、利用します。まずは、お礼まで。（40代・女性）
ご購入商品： あかつき（３ｋｇ）おいしさ：★★★★★ 料金：★★★★★
妹の家に母が遊びに行っているので、そちらに桃を送りました。とっても美味しかったと、喜んでもらいました。 美味しい桃を安く分けてもらえて、嬉しいです。また、利用します。まずは、お礼まで。（40代・女性）
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