助川さんの疎植水中米・陽児（コシヒカリ）

• （助川　潔さん）　茨城県・竜ヶ崎市
• ●太陽をいっぱいに浴びたお米
• 一目瞭然！青々と丈夫に育った稲／太陽、土、水、人の手が大きな実りを生む／安全で美味しいお米作りを目指す
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ル・ウィズ山口さんの自家製天然酵母パン

• （山口　真市さん）　茨城県・神栖市
• ●安全素材にこだわった、ドイツパン・フランスパン
• 体力勝負。一人で挑むパン作り／数学的。だからおもしろい、ドイツパン！／ナチュラル素材で作る、自家製天然酵母パン
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遠藤菊松商店のまるごとこんにゃく

• （遠藤知徳さん）　群馬県・利根郡昭和村
• ●千年こんにゃくの温故知新
• 日本の三大庶民食「こんにゃくの復権」に立つ！／飛び粉を使う「まるごと製法」、それがこんにゃく千年史の明日を変える／常備菜の条件を満たす、4つの「快」
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比留川畜産のもち豚「父夢セット」

• （比留川吉郎さん）　千葉県・市原市石神
• ●体に良いもち豚で幸せに。それが父ちゃんの夢。
• 人も豚も、養老渓谷の自然に抱かれ、ストレス解消／常に清潔に保つことこそ、健康豚の原点／良い食材による手料理が家族の和を育む
• ※只今販売をお休みしています。2008.6