びわ湖の鮎屋の近江鮎

• 鮎品種：びわ湖産種・養殖
• 生産者：小暮　克明／生産地：滋賀県愛知郡愛荘町
• 水源：鈴鹿山系の伏流水・愛知川町地下水
• 

神室亭のイワナ・ヤマメ／ワラビセット

• 品種：イワナ・ヤマメ（養殖） ／わらび（自家栽培）
• 生産者：生産者：由利　隆／養殖地：秋田県湯沢市秋ノ宮／栽培地：神室山系（秋田県湯沢市秋ノ宮)
• 水源：霊峰・神室山の伏流水
• ※ワラビセット6月限定

木村水産「初丸」の天然伊勢海老

• 生産者：きむら水産・木村　正男／生産地：三重県尾鷲市九鬼町
• 漁法：刺し網漁
• 

木村水産「初丸」の天然・活アワビ・サザエ

• 生産者：きむら水産・木村　正男／生産地：三重県尾鷲市九鬼町
• 漁法：海女漁
• ※2008年の販売は、お休みしています。

大徳丸の活紅ズワイガニ（生）

• 品種：紅ズワイガニ
• 生産者：大徳丸／漁場：福島県いわき市四ツ倉沖
• 漁法：カニ籠漁
•